食迎客餐饮收银系统V13

奥凯软件专门针对中国目前餐饮特行业经营现状,研发出奥凯餐饮收银系统,帮助餐饮企业提高竞争力。奥凯食迎客餐饮收银系统能帮助餐饮企业实现科学的信息化管理,包括前台管理、厨房打印、出品管理、会员管理、系统管理、库存管理、结算管理等。可实现订餐、点菜、结帐、收银、厨房打印等餐饮专业功能,为企业提高管理能力及自身竞争能力奠定基础。

产品特色 : 界面精美,功能全面
适用范围 : 餐厅酒楼 /快餐店 /火锅店 /美食广场 /中西式餐厅 /咖啡厅 /茶餐厅 /酒吧 /微餐厅

奥凯食迎客餐饮收银系统简介

奥凯软件专门针对中国目前餐饮特行业经营现状,研发出奥凯餐饮收银系统,帮助餐饮企业提高竞争力。奥凯食迎客餐饮收银系统V13版能帮助餐饮企业实现科学的信息化管理,包括前台管理、厨房打印、出品管理、会员管理、系统管理、库存管理、结算管理等。可实现订餐、点菜、结帐、收银、厨房打印等餐饮专业功能,为企业提高管理能力及自身竞争能力奠定基础。

奥凯食迎客餐饮收银系统:适用于酒吧、酒楼、咖啡厅、快餐厅、火锅店、茶餐厅、美食广场、连锁餐厅、中西式餐厅、各式农家乐等。

 适用对象 


餐厅酒楼 /快餐店 /火锅店 /美食广场 /中西式餐厅 /咖啡厅 /茶餐厅 /酒吧 /微餐厅


 功能介绍


1、前台管理系统(触摸屏系统)


提供开台、消台、加台、转台、并台、拆台、点菜、沽清管理、备用金管理、消费查询、收银 查询、发票管理、礼券管理、收银情况查询、以及营业参数设置等功能。


2、厨房打印


出品单可自动分单打印入厨,提高前台运作速度。单据打印形式多样 (一菜一单、一小类一单、一大类一单、一桌一单),设置灵活, 满足厨房、传菜等不同部门打印要求。如经营面积过大,系统可以根据餐桌所在区域送往关联厨房处理。


3、会员管理


系统具备会员资料管理、入会发卡操作。会员卡可设多种类型,不同类型提供不同优惠。


前台系统根据会员不同类型进行刷卡优惠。会员卡可作为储值卡使用,提供挂帐等功能,会员可预付金额进行消费。


对会员进行消费分析,近期消费情况,新老客人消费喜好,一清二楚。


4、出品管理


通过完成出品勾单外,同时提供出品超时设置功能,监控菜品上菜时间,减少客人催单情况,且在出品管理界面以不同颜色来标识是否超时,以及具体的时间,尽量减少晚上菜的时间。


5、库存管理


包括物料的采购、入库、调拨、报损、盘点等业务处理,并对供应商及供应商结算进行管理以及提供库存相关的报表查询。


6、决策分析


提供日营业情况统计、时段营业情况分析、餐桌日营业情况分析、菜品销售营业分析、菜品销售排行榜、菜品日销售情况、销售收银综合情况、营业毛利统计等相关营业数据分析。


7、系统管理


提供初始化向导快速设置系统基本参数、员工资料、操作员权限、基础数据的导入/导出、业务 数据清除功能。    


 产品6大优势 


1、无线智能点菜宝


支持奥凯无线智能点菜宝,通过无线通讯与食迎客管理系统进行实时的数据通讯,实现开台、点菜、退菜、埋单全程无线自动化。


服务过程中可随时使用点菜宝的催菜、等叫、加菜、退菜功能为客人服务。


查询餐台的预订、空闲和使用状态,查询帐单及菜品明细。


方便服务员在有效范围内快速为顾客提供及时、周到的服务。


2、人性化界面,简单易学


图形化操作界面,明确的流程指示。支持触摸屏、图形、编码、简拼等多种点菜模式,而且主要的功能操作在数字键盘单手即可完成。


模块设计功能化,清晰明了。


用语行业化,通俗易懂。


菜品根据点菜频率高低顺序显示,方便收银员操作。


3、全面的库存管理,从不同角度提供决策报表


传统餐饮基本都是依靠厨师的经验来做菜,量化考核难,系统提供理论成本和实际成本核算,能够准确地核算出菜品的利润。


对于采购、制作菜品时候使用不同单位核算的情况,系统提供多单位管理的功能。  提供采购价格管理功能,使得企业成本核算更加准确。


系统针对不同部门提供专门的报表,满足各个部门管理的需要:客流量报表、理论成本报表、实际成本报表、进销存报表,原料告警分析,供应商进货汇总表、日营业数据、毛利等。


4、高效的的预订、排号管理


系统提供普通预订、宴会预订两种方式,针对宴会预订有专门的宴会套菜、餐桌的加减服务。


系统针对普通预订、宴会预订可以有灵活设定不同的生效时间以及预留时间。


提供单独的熟客资料管理模块为熟客提供更加周到的服务。


分类设计的牌号,一目了然,方便迎宾仔细、周到的前厅服务。


5、人性完善的挂屏管理


后厨挂屏管理,省掉网线厨打繁琐的实施。


一菜一品,点菜、出品轻松、简单环保。



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